ODRŽAN DRUGI KONSULTATIVNI SASTANAK SA AKTERIMA U LANCU VREDNOSTI POVRTARSTVA
Povrtarska proizvodnja u pojedinim regionima Srbije ima značajnu ulogu za male poljoprivrdnike, pa je Mreža za ruralni razvoj Srbije na bazi razvijene metodologije odabrala ovaj lanac vrednosti, kao jedan od dva lanaca za koji će se sprovesti konsultativni proces sa ciljem sagledavanja stanja i perspektiva za njegov razvoj. Ciljna grupa su mali proizvođači koji se bave primarnom proizvodnjom povrća, a manji deo i njegovom preradom u tradicionalne proizvode, kao što je ajvar.
Konsultativni sastanak vezan za lanac vrednosti povrtarske proizvonje je realizovan 22.11.2024. godine u selu Brestovac kod Leskovca. Učesnici koji se bave proizvodnjom i preradom povrća su uz stručnu podršku predstavnika Mreže, pripremili analizu lanca vrednosti i SWOT analizu. Na bazi postojećeg stanja i SWOT analizem sagledana su moguća rešenja za razvoj ovog lanca vrednosti, i definisane su peporuke.
Učesnici su istakli da je u pojedinim segmentima povrtarske proizvodnje, pre svega proizvodnji krompira došlo do pada u obimu proizvodnje na jugu Srbije, a da je jedan od ključnih razloga problem sa plasmanom proizvoda. Sa druge strane plastenička proizvodnja i prerada povrća u tradicionalne proizvode, kao što je ajvar, donosi bolje mogućnosti za plasmanom i zaradom poljoprivrednih gazdinstava.
Na sastanku je učestvovalo 11 učesnika sa područja Leskovca i Mreže za ruralni razvoj Srbije.
Konsultativni sastanak je realizovan u okviru projekata „Akademija od polja do stola za zeleni zapadni Balkan – naša zajednička evropska budućnost“, kofinansiranog od strane Evropske komisije i “Aktivni mladi - dijalog o politikama Zelene poljoprivrede i iskustvu EU Zajedničke poljoprivredne politike” kofinansiranog od Ministarstva za evropske integracije Republike Srbije.
