Edukacija

U okviru projekta „Smanjenje uticaja lokalnih zajednica prekograničnog regiona Srbija i Crna Gora na klimatske izazove – MI MOŽEMO“ je realizovana studijska poseta primerima dobre prakse.

Mariusz Maciejczak, profesor sa Odeljenja za ekonomiju i organizaciju preduzeća sa Instituta za ekonomiju i finansije SGGV i takođe ekspert Poljskog centra za akreditaciju, daje uvid u standarde kvaliteta hrane Evropske unije i njihov uticaj na razvoj poljoprivredno-prehrambenog sektora u Poljskoj, koji uključuju tri glavna elementa: sigurnost hrane, bezbednost hrane i kvalitet hrane.

Sistemi precizne poljoprivrede i robotike omogućiće farmama da postanu profitabilnije, efikasnije i ekološki prihvatljivije. Ovu funkciju već obavljaju vertikalne farme, gde se usevi gaje tokom cele godine, koristeći mnogo manje vode i energije nego tradicionalna poljoprivreda. Vertigo Farms, biljke ne samo da se uzgajaju potpuno ekološki način, već i zahvaljujući nadkritičnoj ekstrakciji ugljen-dioksidom dobijaju maksimalnu hranljivu vrednost.

Łukasz Czech održava predavanje iz perspektive poljoprivrednika, preduzetnika i ruralnog savetnika, na osnovu njegovog ličnog, praktičnog iskustva. Stručnjaci predstavljaju trenutne glavne probleme poljoprivrednika u Poljskoj, uključujući pristup kapitalu, kontakt sa administracijom, problem prodaje i cena, nedostatak vode, nepravedan položaj trgovaca; razbijena struktura poljoprivrede, kao i nisku cenovnu poziciju, što je presudno pitanje za poljoprivrednike.

Wojtek Szpociński, predsednik Fondacije za razvojnu politiku, daje primere dve inicijative koje finansira EU - klaster projekata koji se sprovode u Poljskoj, a bave se određenim oblastima koje se odnose na poljoprivrednu proizvodnju visoke prirodne vrednosti: očuvanje i ponovno stvaranje močvarnih staništa u dolini Biebrza, kao jedno od područja Natura 2000 u Poljskoj i projekat Carp Valley, u vezi sa „Živim eko-zajednicama” koji se sprovodi u Zapadnoj Malopoljskoj.

Trenutni trendovi i socijalne promene koje se dešavaju u Poljskoj u periodu od pristupanja Evropskoj uniji govore o napredku ruralnih područjima i pozitivnim promenama.

Značajan napredak u održivom razvoju ruralnih područja, baziranom između ostalog i na inovacijama je poslednjih godina ostvaren u Poljskoj.

Više informacija o iskustvima Poljske u održivom razvoju, primeni jedinstvene poljoprivredne politike, očuvanju biodiverziteta i inovacijama je dato u dokumentu Biodiverzitet, održivost, inovativnost.

Tržište organskih proizvoda beleži stalan rast tokom poslednjih decenija. Ovaj rast je posebno vidljiv u istočnoevropskim zemljama, iako su organski proizvodi tamo i dalje manje popularni nego što je to slučaj u zapadnoevropskim zemljama, posebno u Njemačkoj kao vodećem tržištu organskih proizvoda u EU.

Ukupna organska površina u EU porasla je za 70% u posljednjih deset godina, a prodaja organske maloprodaje dostigla je 34 milijarde EUR u 2017. 13,4 miliona hektara zemlje u EU posvećeno je organskoj poljoprivredi.

Poljska poljoprivreda je posljednjih 20 godina zabeležila snažan porast spoljne trgovine / izvoza zahvaljujući procesu pridruživanja i integracijom u jedinstveno tržište EU od 2004. Pristupanje je pokrenulo jedinstven podsticaj za modernizaciju poljske poljoprivrede i poljoprivredne prerade.

Više podataka možete naći u dokumentu Poljska poljoprivreda kao profitabilna i tehnološki moderna

Mreža za ruralni razvoj Srbije je u periodu od 16. do 18. juna 2020. godine održala programski specifični trening „Zelena ekonomija i preduzetništvo”. Trening je realizovan u Maloj Remeti na Fruškoj Gori u restoranu „Lugarnica” u okviru projekta “Networking and Advocacy for Green Economy” (NAGE) koji finansira EU, a u kome je Mreža za ruralni razvoj Srbije jedan od partnera.